お皿コンシェルジュ

日常使いのお皿、特別な日のカトラリー、ハレの日に使いたいテーブルセット、大切な人に渡したいお皿のギフト、飲食店用のお皿選びにお困りですか？
お皿の選び方をお皿のプロフェッショナルが語ります！

和食やイタリアン、中華などに合わせてお皿を選んだり、食材の色に合わせてお皿やテーブルセットを選ぶと日々の食卓を彩ることができます。
たった一枚のお皿でテーブルが賑やかになるかもしれません。

カトラリーとは食卓用のナイフ、フォーク、スプーンなどの総称です。美しいカトラリー、持ちやすいカトラリーなど様々なものがある中でどんなものを選べばいいでしょうか？
例えば、銀食器のトップブランドなどを特別な日のお食事にどうでしょうか？銀食器は元来は王位継承者のための毒殺を避けでした。銀はヒ素などに反応するため王侯貴族の食卓で永らく重用されていたことから「高級食器の代表」とされています。

お皿は日常的に使われるため、重宝されますが、相手に合わせてどんなお皿を送ったらいいかは迷うところです。最近はよくギフトでおすすめしているのが「豆皿」です。
豆皿とは3寸（約9cm）程度の大きさのお皿のこと。お醤油などのタレ入れとしてや、香の物を盛ったり、薬味を入れたりと重宝します。最近は古典柄から北欧デザインなど様々なデザインの豆皿があり、セットでお渡しすると大変喜ばれます。